2月の坂元牛について

1/26日に弊社農場にて手塩に掛けた【あみ号】を出荷し2/1には入荷致しました。

満天白清ー忠高盛ー安平という少し珍しい母牛の血統です。

知り合いからの導入でセリ市では235ｋとかなり小さめでしたが、出荷はＡ５(10)421.5ｋと小ぶりながらも育ってくれたとおもいます。こちらMUFA67、オレイン含有量60とかなり脂質に優れておりますがもう少し脂が柔らかならなおよかったと感じます。

また2/1にはまこ号を出荷し2/10に入荷ました。

ご予約お待ちしております。

命に感謝。