朝晩涼しくなり、過ごしやすい季節になってまいりました。行楽シーズンですね！！9/3に坂元牛を屠畜いたしました。
116たまみ号
神照栄ー秀正実ー忠富士Ａ５（BMS9）枝重380.8ｋロース芯58㎡
当農場で生まれ落ち最後まで育ってくれた牛です。神照栄ということで少し小さいですが、脂質はとてもいいですねーーもっと導入したいのが本音です！！
また今回数値を測る事が出来なかったのが残念でしたが、脂も柔らかく、肉色濃く美味しそうな枝肉でした。きっと美味しいと思います。
行楽シーズンに是非とも弊社をお役立てくださいませ。
命に感謝。
