師走という事気がつけばもう１２月中旬に差し掛かっております。急に気温がさがりましたので皆様におかれましても体調管理に気をつけてください。
なかなか更新ができませんでしたが坂元牛を屠畜致しました。
ふくこ号
秀百合久ー真華盛ー美穂国A5（BMS８）枝重429.8ｋロース芯64㎡ えびの市産 肉色も良く脂質も良好でした。こちらは大阪の精肉店で使用いたします。
１３日より坂元農場oosaka店の店頭に並びます。
みやび５号
忠美智晴ー美穂国ー日向国A5（BMS９）枝重417.1ｋロース芯62㎡ えびの市産 こちらも大阪の精肉店で使用いたします。
13日のセールをよろしくお願いいたします。
ゆき号
二刀流ー耕富士ー勝平正A5（BMS９）枝重427.3ｋロース芯６７㎡ えびの市産 脂質良好でした。こちらはえびの市の店頭に並んでおりますので、是非ご注文くださいませ。
135福男号 去勢
秀百合久ー義美福ー忠富士A5（BMS１２）枝重486ｋ ロース芯５５ 自家生産 双子でうまれてきました。小さかったためセリで売らずに自家産肥育をおこないました。去勢肥育は初めての経験でモネンシン入りの餌を食べさせてみました。すくすくと思ったよりも大きく成長してくれたのでえびの市の共励会に出品し良い結果をだしてくれました。こちらはミヤチク様がご購入くださいました。
ちよあき号
耕富士ー梅福６ー福之国A４（BNS７）434.6ｋ ロース芯６１㎡ 串間産（モネンシンフリー市場） 肉色、脂質共に良好でした。こちらは大阪の高級卸売業社様へ１頭で出荷いたしました。大阪での活躍を期待いたします。
ありす号
秀百合久ー耕富士ー美穂国A5（BMS９）枝重550.5ｋ ロース芯７０㎡ えびの市産 写真では脂は硬そうにみえますがオレイン酸60.8 MUFA65 とかなり良好な数値であります。またとても大きく育ってくれて感謝しかありません。
こちらはえびの市の精肉店店頭に今週末より並びますので宜しくお願い致します。
久しぶりの１２月群品評会はあえなく2等賞（残念賞）でした。トホホのホー。
年末に向けてバタバタとしており忙しい毎日を過ごせております。
出荷頭数も増えてとてもうれしく思っております。皆様におかれましても体調管理には是非気をつけてお過ごしくださいませ。
命に感謝。